Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Charlie Lindström

Sixten & Frans

Mina 5 favoritdrinkar just nu!

Moscow-Mule
Irishcoffee-3The_Gilroy_Italian_New_York_Negroni_Campari_Vermouth_Old_Pal_Drink_Vegetarian_Article

1. När jag är sugen på en skön stiff cocktail är en ”Old Pal” given

-Rye, Campari & Cocchi Americano

2. På Vassa Eggen har de infuserat en gin med selleri och äpple som de blandar en frisk Collins på.

-selleri- och äppelinfuserad gin, citron, socker, soda

3 Min vän Simon på Sixten & Frans har en ny vårdrink som jag avgudar!

-Punch, Amaretto,

D.O.M Benedictine, citron

4. På klubben har jag svårt att hålla mig borta från Moscow Mule

-Vodka, lime, ginger beer och du gillar den med ett par stänk angostura bitter

5. I väntan på maskrosorna värmer jag mig givetvis med en irish coffee om dagen.

-irish whisky, farinsocker, kaffe och ett krämigt gräddlock

SIXTEN & FRANS VILL HÖJA PULSEN PÅ KUNGSHOLMEN

Sixten & Frans har funnits i drygt ett år och har från start alltid delat visionen om att leverera bra käk efter säsongens råvaror med mycket personliga inslag. Anton Surtell och Axel Ohlson började hela tanken på ett eget ställe genom viljan att kunna laga bra och opretentiös mat i en väldigt familjär atmosfär.

Sixten & Frans BarAnton Surtell Sixten & Frans”Vi vill att alla ska känna sig hemma hos oss” – Anton
Simon Ramn Sixten & Frans4bilderSixten och Frans Bar

Restaurangen är belägen på Fridhemsgatan 43 i Stockholm och delar den rymliga lokalen med mode och inredningsbutiken Grandpa. Efter att Simon Ramn tidigare barchef på Vassa Eggen nyligen gått in som delägare valde man att satsa mer på helhetsprodukten, och utveckla just bar delen. S&F har tidigare koncentrerat sig på ett koncept som innefattar lunch/ brunch men tanken har dock alltid varit att utöver det ha en kvällsverksamhet med bar och kvällsmat. Idag fredag, har Sixten & Frans premiäröppning för deras nya bar som varit under ombyggnation sedan i somras.

Charlie Lindström & Simon Ramn

Simon Ramn
– Hur tror ni att Sixten & Frans kommer att uppfattas efter ombyggnationen?

Vi har alltid velat pusha för att Kungsholmen borde få mer plats på restaurangkartan, i och med en större bar med tillhörande kvällsmeny fortsätter vi med det jobbet och hoppas kunna inspirera andra aktörer att göra det samma i området.
Att kunna erbjuda kungsholmsborna en ny personlig bar känns fantastiskt roligt.

SixtenDetalj Sixten & FransCafe Sixten & Frans

Vilka är Sixten & Frans? Anton, Axel och Simon?

Vi är från början barndomsvänner som alla arbetat inom restaurang, bar och saluhall. Viljan att driva något eget har egentligen funnits sedan gymnasiet vilket gör det extra kul att kunna förverkliga den tillsammans.

FOTO: @DANIELARNESSON

 Se även:

McDonalds bordsbokning – http://charlielindstrom.metromode.se/tag/boka-bord-pa-mcdonalds/

 Clou – http://charlielindstrom.metromode.se/2015/09/18/clou-nyoppnad-restaurang-bar-i-city/

Cliff Barnes – http://charlielindstrom.metromode.se/2015/07/14/cliff-barnes-det-basta-med-vasastan/

SIXTEN & FRANS SERVERAR TACOS & EM-GULD

Sixten & Frans

Taco Buffe

Taco Buffe S&F

Tacos

Daniel Arnesson S&F

IMG_6699

EM FINAL

VINSTProjektor

Storbild, Tacos och EM-guld vad mer kan man begära? Mina vänner Anton och Axel på Café Sixten & Frans, Fridhemsgatan 43, bjöd in till stor fest igår kväll. Tacobuffén var redo att serveras redan vid 19-tiden, därefter droppade det in fler och fler nervösa själar. Ölen kastades ut som vattenflaskor på maraton, toalettkön var ständigt iakttagen och John Guidettis hybris spred hopp i lokalen ända fram till avspark.

Själv har jag alltid varit ett stort fan av allt från luncherna till ”after worken” inne på S&F, efter igår kväll blir det även svårt att slå atmosfären som kommer sitta som fastgjuten i väggarna.

Charlie Lindströms webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
34 kvadrat
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Petra Tungården
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Elin Johansson
Man
Niklas Berglind
Man
Viktor Frisk
Man
Marcus Schuterman