Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Charlie Lindström

Hamburgare

Hamburgehak bakom dolda väggar i NYC

DSC05044 DSC05058 DSC05056 DSC05052 DSC05049 DSC05045 DSC05046 DSC05000 DSC05005 DSC05007 DSC05009 DSC05016 DSC04999 DSC05048 DSC05047 DSC05040 DSC05039
Inne på hotellet Le Meridien gömmer sig Burgerjoint helt oanonserat bakom en stor röd gardin strax efter lobbyn. Det är praktiskt taget omöjligt att hitta eller upptäcka det om man inte redan vet att stället existerar. Väl inne bakom ”the red curtains” kliver man in i en obeskrivlig atmosfär. 40 kvadrat fyllt av massa tjaffs på väggarna och uppskattningsvis bordsplatser för 15-20 personer totalt.

Det är svårt att räkna bort miljön och stämningen när man rankar hamburgaren, men jag måste ändå säga att det var en av de absolut bästa hamburgarna jag någonsin ätit.
57 Street, between 6th & 7th avenue

Wagyu Burgare på Bistro Bon

IMG_2391 Gruyergratinerad wagyu burgare (dubbel)  IMG_2398IMG_2400Fransk råbiff – Oxbiff, Klassiska tillbehör, Syrad lök, Pommes gaufrettes

IMG_2408IMG_2396Gruyergratinerad wagyu burgare med gratinerad hummerIMG_2399
För er som inte tröttnat på den rådande ”hamburgetrenden” är wagyu burgaren på bistro bon ett måste. Hungrig som jag alltid är var valet enkelt, självklart blev det en dubbelburgare. Ett val som kanske inte var det smartaste om man inte besitter en mun lika stor som Julia Roberts… Det var näst intill en omöjlighet att få in hela burgaren med bröd och allt i en tugga vilket ledde till att jag delade upp den på två. Trotts detta var det en av de bättre ”fine dining”-burgare jag ätit. Nästa besök kommer jag garanterat att välja en enkel för att samla alla smakerna i en och samma tugga.

Utöver det hittar du allt från hummer och grodlår till ”Bon’s favoriter”, där fransk råbiff och chevre chaud ingår. Eller så gör man det enkelt för sig (precis som Daniel) och kombinerar hamburgaren med hummer!

PHIL’S BURGER & 320 GRAM x 6 = NÄRA DÖDEN

Phils Burger

Charlie Lindström Phils Burger

Milkshake

Charlie Lindström

Äta bör man annars dör man stämmer säkerligen NÄSTAN till 100 %… idag var jag nära på att uppleva det motsatta. När jag slutligen reste mig upp och skulle gå ut från Phil’s Burger på fleminggatan 49 fick jag en av mina värsta ”nära döden”  upplevelser på länge.

Jag och min kära vän Daniel lämnade kontoret på Birgerjarlsgatan för att bege oss till Kungsholmen och äta oss mätta. Väl på plats inne på Phil’s fick vi feeling och bestämde båda två att vi skulle utmana oss själva, vad det nu innebär… 6 st 320 grams burgare noterades på kvittot, med andra ord 960 gram var… 30 minuter senare beställde jag in en milkshake… Jag måste erkänna att jag har en liten semesterkagge men att denna mängd mat skulle få plats i min nuvarande 70 kilos kropp hade jag haft svårt att gissa.

Hur som helst har jag lidit hela dagen och orkade knappt stapla mig till kronobergsparken, bara 5 minuter därifrån, innan jag föll ihop som en sten.

Charlie Lindströms webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sanne Alexandra
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Ida Warg
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk