Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Charlie Lindström

AW

CLOU – NYÖPPNAD RESTAURANG & BAR I CITY

Charlie Lindström Didrik Willes
Clou är en restaurang och bar med en vision att skapa en produkt där mat och dryck får samma fokus som musik och rörelse. Med lunch, after work, middag och barhäng ger de dig chansen att koppla av fler gånger under dagen! Jag träffade Didrik Willes en av två hjärnor bakom det nyöppnade restaurangkonceptet på Västra Järnvägsgatan 11.
CLOUDidrik – ”I baren jobbar vi nästan uteslutande med smaksättningar vi gjort själva i form av olika sockerlag och infuseringar. Slutresultatet blir då en drinkprodukt gjord på färska ingredienser istället för smackecencer och ”E ämnen”.” IMG_9959 MATKantarelltoast, smörstekta pilgrimsmusslor, gratinerad getost & tartar på kalvIMG_9924 IMG_0073 IMG_9979 Örtbakade lammracks, ankbröst & moule panaeng IMG_9996 Clou middag Bakad fläsksida IMG_0059  Charlie Lindström & Viktor Lundgren
FOTO: @DANIELARNESSON

”I skapandet av kvällsmenyn valde vi att göra alla portioner i samma storlek, varmt och kallt. Resultatet kallar vi ”mellanrätter” Menyn är inspirerad av hela världen och skapad av ALLA som jobbar på clou dvs, inte bara kockarna utan servis, bar, disk och ekonomi är också delaktiga i alla meny skapanden. Utöver det man äter och dricker vill vi skapa en mysig atmosfär i en lokal inspirerad av industri från Tokyo, Stockholm och New York.”

Se fler tips:

McDonalds – http://charlielindstrom.metromode.se/tag/boka-bord-pa-mcdonalds/ 

Sixten & Frans – http://charlielindstrom.metromode.se/2015/09/11/sixten-frans-vill-hoja-pulsen-pa-kungsholmen/

Cliff Barnes – http://charlielindstrom.metromode.se/2015/07/14/cliff-barnes-det-basta-med-vasastan/

Charlie Lindströms webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Elin Johansson
Man
Marcus Schuterman
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Linn Eklund
Man
Johan Hurtig
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Petra Tungården
Mode
Chrystelle Eriksberger
Home
Sanna Fischer
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Flora Wiström
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Fannie Redman
Man
Niklas Berglind
Home
Amelia Widell
Man
Kevin Triguero
Man
Viktor Frisk
Man
Philip Conradsson