Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Charlie Lindström

Kladdkaka a la ”Alla Hjärtans Dag” by Charlie

IMG_2431 IMG_2418 IMG_2417 IMG_2435 IMG_2438

Bakning och matlagning är så långt ifrån mitt område man kan komma… Normalt sett håller jag mig borta från köket i största möjliga mån. Alla hjärtans dag blev ett undantag då jag fick lite ”feeling”. Mitt mål var att blanda de godaste i min värld i en och samma tårta. Kladdkaka blev därför det givna valet som grund.

Jag valde att göra smeten x2 och bakade två kakor enligt klassiskt recept, dock med ett litet undantag… Jag smälte min favoritchoklad – ”Sea salt” från Lindt och blandade i smeten. Utöver det tog jag ut de båda formerna 5 minuter för tidigt enligt receptet, de var så pass rinnande vid det laget att det fortfarande kändes som smet när jag placerade in dom i frysen. 20 minuter senare var de tillräckligt fasta för att börja ”lager” på ”lager”-processen. Som ni ser på bilderna blev första lagret grädde (+ blå karamell färg – obviously). För att göra en pyramid effekt, dissekerade jag den andra tårtan och skar ut två runda ringar i olika storlekar. Andra lagret bestod av smälta marshmallows som jag micrade och blandade med lite mjölk och gul karamellfärg. Tredje lagret var tanken att det skulle bli lila (lite otydligt på bilden), det är i själva verket ett egen gjort glasyrtäcke. Hjärtat på toppen är täckt med smält vit klassisk marabou choklad. Och sist men inte minst den blå/gröna såsen i glaset till höger på femte bilden – ? Kolasås som jag totalt misslyckades med toppad med lite teflon från kastrullen.

Resultatet blev en faceplant i Charlies favoriter! (inget man bjuder på i en första dejt)

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer
    Charlie Lindströms webbshop
    Dölj
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Hälsa
    Fannie Redman
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Home
    34 kvadrat
    Hälsa
    Foodjunkie
    Mode
    Petra Tungården
    Home
    Andrea Brodin
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Lifestyle
    Dasha Girine
    Mode
    Chrystelle Eriksberger
    Lifestyle
    Sanne Alexandra
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Hälsa
    Ida Warg
    Hälsa
    Träningsglädje
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Man
    Niklas Berglind
    Man
    Viktor Frisk
    Man
    Marcus Schuterman