Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Charlie Lindström

CLOU – NYÖPPNAD RESTAURANG & BAR I CITY

Charlie Lindström Didrik Willes
Clou är en restaurang och bar med en vision att skapa en produkt där mat och dryck får samma fokus som musik och rörelse. Med lunch, after work, middag och barhäng ger de dig chansen att koppla av fler gånger under dagen! Jag träffade Didrik Willes en av två hjärnor bakom det nyöppnade restaurangkonceptet på Västra Järnvägsgatan 11.
CLOUDidrik – ”I baren jobbar vi nästan uteslutande med smaksättningar vi gjort själva i form av olika sockerlag och infuseringar. Slutresultatet blir då en drinkprodukt gjord på färska ingredienser istället för smackecencer och ”E ämnen”.” IMG_9959 MATKantarelltoast, smörstekta pilgrimsmusslor, gratinerad getost & tartar på kalvIMG_9924 IMG_0073 IMG_9979 Örtbakade lammracks, ankbröst & moule panaeng IMG_9996 Clou middag Bakad fläsksida IMG_0059  Charlie Lindström & Viktor Lundgren
FOTO: @DANIELARNESSON

”I skapandet av kvällsmenyn valde vi att göra alla portioner i samma storlek, varmt och kallt. Resultatet kallar vi ”mellanrätter” Menyn är inspirerad av hela världen och skapad av ALLA som jobbar på clou dvs, inte bara kockarna utan servis, bar, disk och ekonomi är också delaktiga i alla meny skapanden. Utöver det man äter och dricker vill vi skapa en mysig atmosfär i en lokal inspirerad av industri från Tokyo, Stockholm och New York.”

Se fler tips:

McDonalds – http://charlielindstrom.metromode.se/tag/boka-bord-pa-mcdonalds/ 

Sixten & Frans – http://charlielindstrom.metromode.se/2015/09/11/sixten-frans-vill-hoja-pulsen-pa-kungsholmen/

Cliff Barnes – http://charlielindstrom.metromode.se/2015/07/14/cliff-barnes-det-basta-med-vasastan/

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer
    Charlie Lindströms webbshop
    Dölj
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Hälsa
    Foodjunkie
    Man
    Niklas Berglind
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Lifestyle
    Dasha Girine
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Home
    Andrea Brodin
    Lifestyle
    Vanja Wikström
    Lifestyle
    Sanne Alexandra
    Hälsa
    Träningsglädje
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Lifestyle
    Josefin Dahlberg
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Home
    34 kvadrat
    Hälsa
    Fannie Redman
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Mode
    Petra Tungården
    Hälsa
    Ida Warg
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Mode
    Chrystelle Eriksberger
    Man
    Marcus Schuterman
    Man
    Viktor Frisk